Food and drink

Here’s a comprehensive Russian food and drink vocabulary list, including:

Meals

пища = meals
завтрак = breakfast
обед = lunch
ужин = dinner
полдник = supper

Fruits

фрукты = fruit
яблоко (яблоки) = apple
груша (груши) = pear
апельсин (апельсины) = orange
виноград = grapes
грейпфрут (грейпфруты) = grapefruit
киви (киви) = kiwi fruit
мандарин (мандарины) = mandarine
манго (-) = mango
банан (бананы) = banana
ананас = pineapple
персик (персики) = peach
абрикос (абрикосы) = apricot
слива (Сливы) = plum
клубника (-) = strawberry
малина (-) = raspberry
лимон (лимоны) = lemon
ежевика (-) = blackberry
вишня, Черешня (-) = cherry
дыня = melon
арбуз = watermelon
смородина красная = red currant
смородина чёрная = black currant
крыжовник = gooseberry

Vegetables

овощи = vegtables
огурец (огурцы) = cucumber
помидор (помидоры) = tomato
кабачок (кабачки) = vegtable marrow
картофель (-) = potato
баклажан (баклажаны) = aubergine, egg-plant
капуста (-) = cabbage
цветная капуста (-) = cauliflower
брокколи (-) = broccoli
патисон (патисоны) = squash
тыква (тыквы) = pumpkin
морковь (-) = carrot
лук (-) = onion
перец (перцы) = pepper, capsicum
фасоль (-) = bean
горох (-) = pea
сельдерей = celery
пюре картофельное = mashed potatoes
жареная картошка = fried potato/fries
свекла = beetroot, beet
салат = lettuce
гриб (грибы) – mushroom

Nuts

орехи = nuts
лесной орех = hazelnut
грецкий орех = walnut
кешью = cashew
миндаль = almond
кокосовый орех = cocoa
фисташки = pistachio
арахис = peanut
мускатный орех = nutmeg

Meat

мясо = meat
говядина = beef
баранина = mutton
свинина = pork
телятина = veal
курица = chichen
ягнятина = lamb
крольчатина (кролик) = rabbit
ветчина = ham
бекон = bacon
сосиска – hotdog
колбаса = sausage
отбивная = steak
котлеты = cutlets

Seafood

морепродукты = seafood
рыба = fish
окунь = bass
семга = salmon
осетр = sturgeon
горбуша = humpback salmon
форель = trout
судак = pike perch
щука = pike
камбала = flatfish
сом = sheatfish, catfish
треска = codfish
сардина = sardine
ставрида = horse-mackerel
скумбрия = mackerel
карась = crucian
карп = carp
палтус = fluke
тунец = tuna
белуга = huso
хек = hake
сельдь = herring
устрица (устрицы) = oyster
мидия (мидии) = mussel
креветка (креветки) = shrimp
краб (крабы) = crab
кальмар (кальмары) = squid

Baked goods

мучные изделия = products from flour, baked goods
мука = flour
сахар = sugar
хлеб = bread
белый хлеб = white bread
чёрный хлеб = black bread (dark rye bread)
булочка = cookie
кекс = cake
торт = tart, pie
пирожок = pie, patty
булочка = muffin
блин = pancake

Grains

крупа = grain
овес = oatmeal
гречка = buckwheat
ячмень = barley
пшено = millet
рис = rice
каша = porridge, gruel
овсянка = oatmeal porridge
перловая каша = pearl barley porridge
манка = semolina
манная каша = semolina porridge
гречка = buckwheat
гречневая каша = buckwheat porridge
пшёнка = millet
пшённая каша = millet porridge

Spices

специи = spice
соль = salt
сахар = sugar
тимьян = thyme
черный перец = pepper
маслина = olive
оливка = olive
гвоздика = carnation
каперсы = caper
эстрагон = estragon
тархун = estragon
шафран = saffron
ваниль = vanilla
имбирь = ginger
кардамон = cardamom
розмарин = rosemary
горчица = mustard
корица = cinnamon
укроп = dill
петрушка = punch
базилик = basil
щавель = sorrel
томатный соус = ketchup
соус = sauce
сметана = sour cream

Dairy and eggs

сыр = cheese
творог = curd cheese
ватрушка = curd cheese bun
сметана = sour cream
масло = butter
мороженое = ice cream
яйцо = egg
яичница = fried egg
глазунья = fried egg sunny side up
омлет = omelet

Non-alcoholic drinks

безалкогольные напитки = non-alcoholic drinks
чай = tea
кофе = coffee
сок = juice
апельсиновый = orange juice
яблочный = apple juice
грушевый = pear juice
персиковый = peach juice
абрикосовый = apricot juice
вишневый = cherry juice
смешанный = mixed juice
грейпфрутовый = gapefruit juice
молочный коктейль = milkshake
вода = water
молоко = milk
кефир = kefir
сливки = cream
лимонад = lemonade
кока-кола = coke
какао = hot chocolate

Alcoholic drinks

алкогольные напитки = alcoholic drinks
спиртные напитки = alcoholic drinks
пиво = beer
вино = wine
водка = vodka
текила = tequila
ром = rum
виски = whisky
коньяк = cognac
бренди = brandy
мартини = martini
ликер = liqueur
шампанское = champagne
квас = kvas (marginally alcoholic)

We recommend

We recommend browsing rusandsov.com for a great selection of Russian and Soviet themed clothing and prints. Shipping is worldwide and the product quality is excellent! Also, you get 10% with code “russianenthusiast” 🙂

Two Languages at the Same Time Men's T-shirt_rusandsov Lengiz Books on All Branches of Knowledge Mug_rusandsov.com

About Russian Enthusiast

Russian Enthusiast is created and managed by Richard Wess.

Pin It on Pinterest

Share This