Voici une liste de vocabulaire pour vous aider à naviguer dans les restaurants et à commander de la nourriture en russe lorsque vous mangez au restaurant.
Vocabulaire général du restaurant
À la table
меню = menu
еда = nourriture/repas
стол = table
стул = chaise
нож = couteau
вилка = fourchette
ложка = cuillère
стакан = verre
чашка = tasse
тарелка = assiette
миска = bol
салфетка = serviette
check = счёт
Repas
еда = nourriture/repas
закуски = démarreur
основное блюдо = plat principal
горячее = principal
гарнир = accompagnement
завтрак = petit déjeuner
обед = déjeuner
ужин = dîner
закуска = casse-croûte
Communiquer avec les serveurs
есть = manger
заказать = commander
платить = payer
официант = serveur
официантка = serveuse
бармен = barman
шеф-повар = chef
самообслуживание = self-service
Plats traditionnels russes
блины с икрой = crêpes au caviar
блины со сметаной = crêpes à la crème sure
борщ = bortsch
окрошка = okrochka (soupe froide d'été)
осетрина по-русски = esturgeon poché avec sauce tomate et légumes
пельмени = boulettes
салат «оливье» = salade d'olivier
рассольник = soupe de concombre mariné
бефстроганов из говядины = boeuf stroganoff
пюре картофельное = purée de pommes de terre
гречневая каша с грибами = sarrasin aux champignons
сельдь под шубой = hareng sous un manteau de fourrure
каша = kasha (bouillie)
щи = soupe aux choux
голубцы = rouleaux de chou
ржаной хлеб = pain de seigle
торт = gâteau
Phrases pour commander un repas en russe
- Я хотел бы заказать столик на четверых = Je souhaite réserver une table pour quatre
- Этот столик свободен? = Cette table est-elle gratuite?
- У вас есть меню на других языках? = Avez-vous le menu dans d'autres langues?
- У вас есть меню на... английском / испанском / немецком? = Avez-vous le menu en... anglais / espagnol / allemand?
- Официант / официантка! = Serveur!
- Мальчик / девушка! = Serveur!
- Вы готовы заказать? = Êtes-vous prêt à commander?
- Вы хотите...? / Что бы вы хотели? / Что вы будете? = Que voudriez-vous?
- Что бы вы хотели... на закуску / на главное / на десерт? = Que voudriez-vous... en entrée / en plat / en dessert?
- Что вы будете пить? = Qu'aimeriez-vous boire?
- Что вы рекомендуете / посоветуете? = Que recommandez-vous?
- Я могу поменять это? = Puis-je faire changer cela?
- Какое самое типичное блюдо? = Quel est le plat le plus typique?
- Я хочу попробовать национальное блюдо = Je veux essayer un plat national
- Я вегетарианец / вегетарианка = Je suis végétarien
- Я хотел бы / я возьму / я буду… = Je voudrais…
- Дайте мне, пожалуйста / Принесите мне... = Donnez-moi…
- Больше ничего не нужно, спасибо = Rien de plus, merci
- Приятного аппетита! = Bon appétit!
- Этого я не заказывал = Je n'ai pas commandé ça
- Мне это не нравится = Je n'aime pas ça
- Было очень вкусно = C'était délicieux
- Счёт, пожалуйста = Apportez la facture, s'il vous plaît
- Всё включено? = Est-ce que tout est inclus?
